Mallkito

Presentación 4

Los cuatro principios de la agricultura natural

NO LABOREO
La tierra se cultiva sí misma naturalmente mediante la penetración de
la raíces de las plantas la actividad de los microorganismos, pequeños
animales y lombrices de tierra.

NO UTILIZAR ABONOS QUÍMICOS NI 
COMPOST REPARADO
Si se deja a sí mismo, el suelo mantiene su fertilidad naturalmente, de
acuerdo con el ciclo ordenado de la vida vegetal y animal.

NO DESHERBAJE MEDIANTE CULTIVO 
HERBICIDAS
Las malas hierbas deben ser controladas, no eliminadas.

NO DEPENDENCIA DE LOS PRODUCTOS 
QUÍMICOS
La aproximación sensata al control de plagas y enfermedades, consiste
en cultivar plantas vigorosas en un ambiente equilibrado.

Cultivando arroz en un campo sin inundar.

Comúnmente las plantas de arroz de 90 a 120cm de altura producen hojas exuberantes y dan la impresión de que la planta va a producir mucho grano pero son únicamente los tallos y sus hojas los que crecen con fuerza. La producción de almidón grande pero la eficiencia es baja y es tanta la energía que se gasta en el desarrollo vegetativo, que no queda gran cosa para ser almacenada en los granos.

Ahora bien las plantas de arroz cultivadas en un campo de arroz sin inundar no crecen tan altas. La luz solar se recibe uniformemente, alcanzando la base de las plantas y las hojas más bajas. Tres o cuatro pequeñas hojas son más que suficientes para producir cien granos de arroz en la espiga.

Si se obtienen muchos tallos por ahijamiento y no se busca obtener plantas grandes se pueden obtener altos rendimientos sin dificultad. Esto también es cierto para el trigo, la cebada, el trigo sarraceno, la avena, el mijo y otros cereales.

Para el cultivo de arroz, el método usual consiste en mantener varios cm de agua inundando los campos durante esta estación de crecimiento. Losa agricultores han estado cultivando arroz en el agua durante tantos siglos, que mucha gente cree que no puede ser cultivado de ninguna otra forma.

La principal razón para cultivar arroz en un campo inundado consiste en controlar las malas hierbas, creando un ambiente en el que pocas malas hierbas pueden sobrevivir.

Sin embargo, aquellas que sobreviven pueden ser arrancadas a mano o con una herramienta manual.

Cultivando hortalizas como plantas silvestres

Para obtener los alimentos se puede utilizar un huerto para abastecerse o bien cultivar a campo abierto .El modelo antiguo de cultivar de Japón era armonioso con la naturaleza. Los niños jugaban bajo los frutales del patio trasero. Los cerdos comían las sobras de la comida, los perros ladraban y jugaban y el agricultor esparcía simientos sobre la tierra fértil. Los gusanos e insectos crecían en las hortalizas y las gallinas ponían huevos. Hubo costumbres como usar el estierco animal para la casa sin embargo se consideraba por algunos una práctica sucia y antihigiénica. Para la siembra de otoño, las semillas deberán esparcirse cuando las hierbas de verano están secándose y las de invierno aún no han aparecido. Es mejor esperar a una lluvia que parezca que vaya a durar varios días. Se corta una franja en la cubierta de hierba y se esparcen las semillas de hortalizas.

Agricultura El cultivo de arroz en Japón está en un dilema desciendo que método de cultivo es mejor utilizar. Si utilizan o no productos químicos. Este debate se mantiene vigente, en busca de la forma más adecuada de sembrar y tratar el producto. Los químicos lo utilizan para controlar tres grandes enfermedades en el arroz. Podredumbre del tallo, el tizón, marchitez bacteriana. Pero también tiene sus desventajas. Los químicos brindan algunas ventajas pero al mismo tiempo tiene efectos contraproducentes. Algunos aseguran que la eliminación de los pesticidas y químicos, produciría una disminución notable en la producción de arroz. Aunque muchos otros aseguran que tal eliminación produciría un aumento en la cantidad y calidad de la producción del producto. Algunos de estos resultados es mejor mantenerlos en secreto ya que afectaría a las grandes compañías productoras de estos productos químicos. Los cuales raramente salen publicados. Aunque los herbicidas siempre han sido un importante aliado para los agricultores por la dura labor de desherbar las plantas de arroz, lo han seguido utilizando. Era lo que nosotros llamamos “un mal necesario”. Aunque ahí agricultores que aseguran que pueden ser sustituidos por métodos naturales. Como la inundación de los campos. Los límites del método científico La agricultura científica moderna no tiene una visión holística, que este en armonía con la naturaleza, por el contrario, utilizan métodos que no son compatibles con el equilibrio del medio ambiente. Este tipo de prácticas fragmentan y seccionan las tierras, estando en contra del proceso natural de los suelos, ya que tienen que alterar los campos de cultivo. Ya que los suelos después de la exposición a estos químicos queda casi muerta sin los nutrientes necesarios para ser una tierra fértil. Los investigadores que crean y aplican estos métodos imponen este método que está en conflicto con la forma natural que utilizan los agricultores. Ya que estos métodos científicos no siempre concuerdan con la realidad y con el funcionamiento de la naturaleza. Ya que toma en cuenta muchos factores y variables que entran en juego en el momento de aplicar estos producto con el ambiente. Forzando a que los procesos naturales se adapten al método científico y no a la inversa. Paradójicamente los productos y métodos naturales son los responsables de restaurar y rehabilitar efectivamente los suelos y campos que han sido devastados por los productos químicos. El recate es necesario porque la fertilidad natural ha sido destruida. En Japón hay mucha preocupación por parte de los habitantes por este tipo de prácticas y su creciente desarrollo, ya que va produce mucha contaminación y daños al medio ambiente. Ya se han realizado manifestaciones pero es poco el cambio a nivel político que se ha logrado, ya que es un negocio que defiende grandes interés económicos.

Presentación 3

EcologíaLa ecología es el estudio de las relaciones de los seres vivientes con su ambiente natural.
Concepto importante:
Ecosistema: Combinación de la comunidad biótica con la no biótica(no viviente). Donde sobreviven los más fuertes.
La conducta dirigida hacia la supervivencia se efectúa a través del equilibrio entre cooperación, simbiosis, competencia, explotación y depredación.

Cultura es el mecanismo de adaptación de los seres vivientes a su medio ambiente. La conducta humana se expresa en rasgos culturales que se modifican constantemente al poner en juego relaciones biológicas, físicas, sociales y culturales. En el tiempo y en el espacio se da la mutua interrelación de los sub-sistemas, la cual es afectada por el trabajo especializado, las técnicas de subsistencia(religión, arte, educación, etc..) y su sistema económico(herramientas para cacería o cultivo, animales cazados, domesticación...)

Cultura Arqueológica
En costa rica se denomina culturas del noroeste, llanuras del norte, vertiente atlántica,área central, estas culturas comparten muchos elementos pero a su vez se distinguen.
Ya sea por las adaptaciones que han vivido, o los periodos.
Cultura:término abstracto, el cual queda expresado en el simbolismo de actividades, artefactos, relaciones humanas, es producto de una herencia compartida.

El cambio de una cultura, involucran procesos:

-orgánicos o de adaptación psicológica: migraciones.
-etnogénesis:una serie de gente se junta para formar un nuevo sistema.-revolución:variaciones dentro de sistema étnicos, tienden a tener efecto acumulativo.

Procesos de cambio en la arqueologia costarricense:
contacto:fase inicial de un proceso de intercambio cultural.
difusión:transformación de rasgos sociales o culturales de una zona a otra.migración:movilidad social, en el cual el cambio sociocultural entre grupos esta acompañado de una remoción, física-emocional.

Otros Conceptos Fundamentales
Estratigrafía: Es la superimposición de depósitos de dos o más niveles, y también al procedimiento científico de excavación de un sitio que fue ocupado por grupos locales.
Contexto: También se le llama Asociación. Son todos los artefactos que el arqueólogo encuentra en un mismo sitio y en un mismo nivel. Entonces se le llama contexto para referirse a los objetos que acompañan a un sujeto en el estudio. Seriación: Esta no es una teoría, sino el estudio técnico de análisis que permite alcanzar ciertas conclusiones acerca de los cambios culturales ocurridos a través del tiempo.

Atributo: Son los rasgos típicos que reflejan los patrones de conducta individual.
Pueden ser: → Culturales.
                  → Funcionales.

                  → Estilísticos.

                  → Tecnológicos.

Artefacto: Es una herramienta o cualquier objeto hecho por la mano del hombre.
Sub-Assemblage: Es un conjunto de artefactos que da los patrones de conducta de grupos mínimos dentro de una comunidad.Assemblage: La unión de diferentes tipo de material arqueológico de la misma clase, correspondiente a una misma región y a una misma época.

Problemas de distribución espacial y de duración temporal.

División espacial
Sitio: Es la unidad geográfica más pequeña, de acción mínima para el investigador arqueológico.
Localidad: Espacio geográfico que pudo haberse utilizado por una sola población o por varios asentamientos.
Región: Es la unidad de espacio geográfico mayor que la localidad que puede coincidir con subdivisiones menores como una cuenca, llanuras en las montañas o litorales marinos.Área: Es la unidad geográfica de tamaño considerablemente mayor que la región y corresponde de modo general al área cultural de los etnográfos.

Unidades arqueológicas básicas
Fase: Es un episodio cultural en la historia de una localidad o región.
Componente: Es la manifestación de una fase dada en un sitio específico.
Series temporales
Secuencia local: Es una cronológica de fases dentro de los límites geográficos de una localidad.Secuencia regional: Es una serie cronológica de fases dentro de los límites geográficos de una localidad.

Unidades integrantes
Horizonte: Este concepto consiste en un juego de rasgos que una serie de culturas poseen en común y que cubren un área amplia en un tiempo relativamente corto.Tradición: La tradición marca una duración temporal larga con una extensión territorial relativamente poco extensa. 

Principales métodos de fechamiento.

Arqueomagnética: Se utiliza para fechar objetos inorgánicos, arcillas conocidas.
Potasio Argón: Se utiliza para una antigüedad de millones de años.Carbón 14: Es una sustancia radioactiva que se forma en la atmósfera superior por el impacto de los neutrones de los rayos cósmicos sobre el nitrógeno atmosférico. 

Costa Rica, filtro biológico

En proporción a su territorio Costa Rica es el país más rico en plantas del continente Americano. Costa Rica es el lugar de América que junta a las especies botánicas y zoológicas del Neoártico, que en forma endémica logran cruzar la fosa de Managua, con las del Neotrópico.

Los indígenas de Costa Rica utilizaban las plantas tanto por sus semillas, raíces y frutos comestibles como por sus fibras, resinas, tintes, como huéspedes de animales y muchas fueron utilizadas con fines medicinales.

Hicieron uso de los animales por su carne, cuero para calzado y vestimenta, y por sus tendones para coser y atar. También les acogieron y le sirvieron para la expresión ceremonial artística así como para la medicina.

Domesticados:

Relación de interdependencia y beneficio mutuo entre el animal y el hombre.
Amansados: Individuos aislados que fueron capturados jóvenes.

Dos Sectores Culturales en Costa Rica
Agrícola
Lingüístico
Artesanal

Encuestas Don Alfredo Gonzales Flores

Encuestas Don Alfredo Gonzales Flores

Pregunta #1: ¿Conoce usted quién fue Don Alfredo Gonzales Flores?

Pregunta #2: ¿Sabe usted que fundó Don Alfredo Gonzales Flores?

1) Marcela (Adulto)

#1: No. (Encuestado proviene de Guanacaste)

#2: No.

2) Olinda (Adulto Mayor)

#1: No sabe.

#2: No sabe.

3) Ana (Adulto)

#1: No sabe.

#2: No.

4) Gelberth (Adulto Mayor)

#1: Sí.

#2: Conoce que fue un presidente nada más.

5) Ineth (Adulto Mayor)

#1: Sí.

#2: Liceo, Casa de la cultura.

6) María (Adulto Mayor)

#1: No.

#2: No.

7) Lorena (Adulto)

#1: Sí.

#2: No.

8) Carlos (Adulto Mayor)

#1: Un herediano.

#2: Fue presidente de hace muchos años, solo eso se acuerda.

9) Dalia (Adulto Mayor)

#1: No.

#2: No.

10) Karina (Adulto)

#1: Le parece haber escuchado de él.

#2: No.

11) María José (Adulto)

#1 Alguien Herediano.

#2: No sabe.

12) Johanna (Joven)

#1: No.

#2: No.

13) Ricardo (Joven)

#1: No.

#2: No.

14) Sara (Joven)

#1: No sabe.

#2: No.

15) Luis (Joven)

#1: No.

#2: No, no es herediano.



16) Valery (Joven)

#1: No.

#2: No.

17) Pablo (Joven)

#1: Sí.

#2: La casa.

18) Lilian (Adulto)

#1: No.

#2: No.

19) Rosetta (Adulto Mayor)

#1: Era herediano.

#2: No sabe.

20) Hugo (Adulto)

#1: No.

#2: No.

21) Eduardo (Adulto Mayor)

#1: Sí.

#2: Refundo el estado, ilustre economista, reforma económica, fundo el banco.

22) Laura (Adulto)

#1: Sí, presidente.

#2: No.

23) Mayra (Adulto)

#1: No.

#2: No.

24) Rodrigo (Adulto Mayor)

#1: Sí.

#2: No.

25) Alberto (Adulto Mayor)

#1: Sí.

#2: El asilo y casa de la cultura.

26) Byron (Joven)

#1: No.

#2: No.

27) Erick (Joven)

#1: No.

#2: No.

28) Lisbeth (Joven)

#1: Sí.

#2: Escuela.

29) Estephanie (Joven)

#2: Sí.

#2: Reforma social, presidente.

30) Zeidy (Adulto)

#1: No.

#2: No.